在炎炎夏日或忙碌的工作日，一盘清爽可口的凉拌菜是许多人餐桌上的首选。它不仅能够快速制作，还能根据个人口味进行调整，是家庭烹饪中不可或缺的一部分。今天，就让我们一起学习如何制作几道简单美味的凉拌菜，让餐桌更加丰富多彩。 #### 1. 凉拌黄瓜 **材料**：黄瓜1根、蒜末适量、辣椒丝少许、香醋2勺、生抽1勺、糖半勺、盐适量、香油1勺。 浩泷科技 **步骤**： - 黄瓜洗净，切成薄片或条状。 - 将所有调料混合均匀，调成酱汁。 - 黄瓜片放入碗中，加入酱汁，拌匀后腌制10分钟，让黄瓜入味。 -